Care sunt lucrurile de care tii cont cand alegi un vin rosu

Alegerea unui vin bun poate fi o sarcina dificila uneori; in special atunci cand urmeaza sa alegem un vin rosu. Sunt multe detalii pe care este bine sa le avem in vedere, iar Budureasca iti pune la dispozitie informatii despre aspectele de care este recomandat sa tii cont.

Totusi, preferintele difera de la o persoana la alta, asa ca alegerea unui vin este totodata subiectiva. De regula, totul incepe de la tipul vinului: sec, demisec, demidulce sau dulce. Si daca ne-am hotarat cu privire la tipul de vin, urmatorul lucru la care ne gandim este aciditatea. Acele vinuri cu aciditate mai mare sunt considerate mai aspre, pe cand cele mai putin acide vor avea un gust mai bogat.

Un alt aspect important il reprezinta taninurile – compusi care se regasesc in pielita boabei de strugure. Cu cat pielita este mai groasa si boaba de strugure este mai samburoasa, cu atat mai mare va fi concentratia de taninuri din must. De exemplu, Cabernet Sauvignon are boaba mica, miezul fiind invelit intr-o cantitate mare de pielita, ceea ce ne spune ca acesta este un soi taninos.

Pe masura ce vinul ajunge la maturitate, taninurile sunt din ce in ce mai putin evidente, iar gustul devine mai moale si aromele mai intense.

Preferi bauturile mai corpolente? Acesta este un alt aspect de care este bine sa tinem cont. Corpolenta face referire la cat de greu sau usor se simte vinul in gura. De exemplu, vinul rosu va fi mai greu in comparatie cu cel alb sau roze.

O alta informatie importanta este aceea legata de concentratie. Cu cat creste concentratia de alcool a vinului, cu atat mai mult acesta va incalzi gatul. Conform statisticilor, media concentratiei de alcool este undeva intre 11 si 13%, insa exista si variante care ajung pana la 20% sau, la polul opus, 6%.

Fiecare dintre noi are gusturi diferite. Insa, pornind cu aceste criterii in minte, iti va fi mult mai usor sa alegi un vin rosu care sa te satisfaca.

Dar, stai! Poate cel mai important lucru il reprezinta ocazia pentru care alegem vinu;. Contextul pe care il avem in vedere ne poate ghida, de asemenea, in alegerea bauturii potrivite. Putem porni de la intrebarea „Care sunt asocierile culinare cele mai potrivite ale vinului dorit?”. Un vin bine ales pune in valoare gustul mancarii, dar si invers. Gandeste-te daca iti doresti un vin care sa mearga cu fripturi, paste, branzeturi sau poate chiar desert. Cu aceasta informatie in minte, s-ar putea sa revii asupra primului criteriu. Daca ai plecat de la premisa ca iti doresti un vin sec, iar ulterior te gandesti la ceva care sa mearga cu un anumit desert, este foarte posibil sa vrei sa te razgandesti.

Evita sa faci compromisuri cand vine vorba de calitate! Urmareste promotiile si gamele de vinuri care vin cu un raport calitate-pret imbatabil. Lasa-te ghidat de catre reprezentantii Budureasca din magazinul fizic din Mall Baneasa, sau de fisele tehnice ale vinurilor pe care le gasesti in magazinul online.

Pentru multi dintre noi, un vin rosu bun este unul complex, cu gust intens si bogat in arome, care isi armonizeaza perfect toate elementele.

Asadar, fie ca alegi un Cabernet Sauvignon din gama Origini, un Merlot  din gama Budureasca Premium sau o Feteasca Neagra din gama Budureasca Premium, daca ai tinut cont de criteriile de mai sus cand ai facut alegerea, vei fi cu siguranta impresionat. Un simplu pahar din vinul ales iti va aduce aminte de fructele de padure, de gemul de mure, de cirese, vanilie sau caramel.

Enjoy life! Alege vinul rosu care te completeaza!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *